- De la Antigua Roma a nuestra mesa: descubre la historia y receta de las torrijas con los secretos de Paco Pastel
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31 de marzo de 2026 – 17:00 (Actualizado: 31 de marzo de 2026 – 17:00)REDACCIÓN
Llega la Semana Santa y con ella la reina de los postres: las torrijas. Hoy en Madrid Mejora Tu Vida visitamos Paco Pastel en San Lorenzo de El Escorial para descubrir la historia detrás de este dulce y por supuesto ¡su receta!
El origen de este postre se remonta a la Antigua Roma cuando embebían el pan en leche, pero también las preparaban con otros sabores. Y es que las torrijas pueden ser de vino, fresa, dulce de leche… toda una infinidad de combinaciones.
En la Comunidad de Madrid triunfa la receta clásica: torrijas de leche. Acompáñanos a aprender a preparar este dulce con los trucos de Raúl Cano, para sorprender a tu familia y amigos esta Semana Santa.
