Maria José, experta de repostería: «Para esto sirve la glucosa en pastelería»
La clave técnica que mejora texturas, brillo y conservación en recetas dulces, según una experta pastelera Jordi PrióBarcelona. Domingo, 18 de enero de 2026. 05:30Tiempo de lectura: 3 minutos Seguir en Añade ElNacional.cat a tus fuentes favoritas de Google de forma gratuita ACTIVAR AHORA → En un vídeo que se ha vuelto muy comentado en…