{"id":169,"date":"2026-10-06T14:02:32","date_gmt":"2026-10-06T18:02:32","guid":{"rendered":"https:\/\/unifranz.ejesrl.net\/mosi\/?page_id=169"},"modified":"2026-10-20T01:36:29","modified_gmt":"2026-10-20T05:36:29","slug":"blog","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/unifranz.ejesrl.net\/mosi\/blog\/","title":{"rendered":"BLOG"},"content":{"rendered":"

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La calabaza da para mucho m\u00e1s que una crema: tres recetas para sacarle todo el partido<\/a>
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El bud\u00edn de mandarina que huele a oto\u00f1o y se prepara en menos de una hora<\/a>
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Panellets: pi\u00f1ones, almendra y una tradici\u00f3n que sabe a oto\u00f1o<\/a>
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Sandra Mo\u00f1ino, nutricionista: \u00abLa merienda perfecta no es un s\u00e1ndwich de pavo, es esta torrija sin pan ni az\u00facar\u00bb<\/a>
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Tartas en las que s\u00ed merece la pena invertir en bodas de oto\u00f1o, de la \u00e1rabe a la ‘naked cake’: \u00abSon un \u00e9xito garantizado\u00bb<\/a>
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Cu\u00e1l es el origen del pan de muerto: datos curiosos de esta tradici\u00f3n mexicana<\/a>
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\u00abMilo Pana\u00bb comparte la receta del pastel de cebolla que salv\u00f3 su panader\u00eda<\/a>
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Alexandra, joven espa\u00f1ola, desvela c\u00f3mo una pasteler\u00eda puede facturar casi 500 millones de euros en un a\u00f1o: \u00abLa gente entra pensando que viene a por boller\u00eda\u00bb<\/a>
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Oriol Balaguer abre en Madrid un nuevo obrador para acercar la boller\u00eda de calidad a todos los p\u00fablicos<\/a>
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‘Cor unum’, ‘un s\u00f3lo coraz\u00f3n’ de lim\u00f3n, fresa y chocolate para Le\u00f3n XIV<\/a>
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Aprende a preparar rosquillas de San Isidro en la pasteler\u00eda m\u00e1s antigua de Madrid<\/a>
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Receta de tarta Charlota, un postre cl\u00e1sico de Francia: con pocos ingredientes y perfecto para primavera por su frescura<\/a>
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El secreto de las torrijas perfectas de Semana Santa est\u00e1 en San Lorenzo de El Escorial<\/a>
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Cu\u00e1les son las 10 mejores tartas dulces del mundo y c\u00f3mo se preparan, seg\u00fan un ranking<\/a>
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Las diez recetas m\u00e1s vistas de marzo en \u00a1Hola! Cocina: \u00a1casi pleno al dulce!<\/a>
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D\u00eda Internacional del Pastel de zanahoria: 2 recetas que van desde el tradicional hasta el light<\/a>
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Maria Jos\u00e9, experta de reposter\u00eda: \u00abPara esto sirve la glucosa en pasteler\u00eda\u00bb<\/a>
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Jos\u00e9 Foods elige Villanueva del Trabuco para levantar su nueva planta de boller\u00eda<\/a>
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Masa madre, postres mini y chocolate relleno: las tres grandes tendencias dulces de 2026<\/a>
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Reposter\u00eda francesa escondida en una vieja panader\u00eda de San Juan de Dios<\/a>